Ni chino gani muhimu: mali, maelekezo, programu

Cumin si msimu wa kawaida katika nchi yetu, lakini kila mtu anajua ladha ya viungo hivi. Katika kupikia, mbegu tu za mmea huu zinatumiwa. Leo tunaangalia cumin, mali zake za dawa na vikwazo vya kinyume.

  • Utungaji wa cumin na thamani yake ya lishe
  • Ni nini chino muhimu kwa mwili wa mwanadamu?
  • Cumin katika dawa za jadi: mbinu za matumizi na kipimo
  • Matumizi ya cumin katika daktari wa meno
  • Jinsi ya kutumia cumin katika cosmetology
    • Kwa marejesho ya nywele
    • Kwa ajili ya maandalizi ya masks kwa acne
    • Kwa ajili ya maandalizi ya masks kutoka wrinkles
  • Cumin: matumizi katika lishe
  • Jinsi ya kutumia cumin katika kupikia
  • Jinsi ya kuchagua mbegu za cumin?
  • Madhara na vikwazo vya matumizi ya cumin

Utungaji wa cumin na thamani yake ya lishe

Mti huu umejaa vitamini. Cumin mbegu zina mengi ya chuma, fosforasi na kalsiamu. Kwa hiyo, hata matumizi yao madogo yataongeza mambo haya muhimu katika mwili. Hata katika muundo wa mbegu kuna kipengele muhimu sana - vitamini B. Ni iliyotolewa ndani yake kwa namna ya thiamine, riboflavin na pyridoxine. Mti huu ni matajiri katika beta-carotene, asidi ascorbic na phylloquinone.Mbegu za Cumin zina vyenye asilimia 7 ya mafuta muhimu na kuhusu asilimia 20 ya mafuta ya kiufundi.

Thamani ya lishe kwa gramu 100 za cumin ni kama ifuatavyo:

  • Calorie 333kcal.
  • Protini 19.77 gramu
  • Fat 14.59 gramu
  • Karoli 11.9 gramu

Ni nini chino muhimu kwa mwili wa mwanadamu?

Mali ya kuponya ya cumin ni ya kawaida. Kwa hiyo, unaweza kuondokana na magonjwa fulani, na hata mmea hutumiwa kwa lengo la kuzuia. Cumin mbegu hutumiwa katika kupikia na parfumery.

Je, unajua? Avicenna Mkuu alisema kwamba mafuta nyeusi ya cumin husaidia kuondoa uchovu na overwork, na pia huchangia kuongezeka kwa nguvu katika mwili.

Faida za mbegu za cumin ni kama ifuatavyo:

  1. Mti huu husaidia kuondoa matatizo ya utumbo. Kwa matumizi ya mbegu za ugonjwa wa kawaida wa cumin, kuzuia tumbo, tumbo la tumbo, ukimwi wa juisi ya tumbo huongezeka. Hii ni muhimu hasa kwa watu wenye uzani mkubwa.
  2. Kula mbegu za cumin na mama ya uuguzi utaongeza kiasi cha maziwa na kuboresha lactation.
  3. Malipo ya uponyaji ya mbegu za cumin huchangia kuondokana na baridi, pua ya kukimbia, kikohozi. Inapunguza spasms na ina athari ya kukohoa, kikamilifu mapambano ya bakteria, na pia ina athari ya kupambana na uchochezi.
  4. Cumin ni muhimu kwa anemia na gastritis yenye asidi ya chini.
  5. Katika mwili wa kike, tani za cumin utendaji wa tezi za ndani na hupunguza maumivu wakati wa hedhi.
  6. Katika mwili wa kiume, mbegu za cumin zina athari nzuri juu ya kazi ya mfumo wa uzazi. Matumizi yao ya mara kwa mara katika chakula huchukuliwa kuwa kuzuia bora ya prostatitis.
  7. Kutokana na mali za ukimwi, shinikizo la kuongezeka, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa na figo ni kawaida. Kiwanda kina athari ya diuretic, na inaweza pia kufuta mawe ya figo.
  8. Cumin, iliyo katika matone ya jicho, inaboresha sana hali ya macho ikiwa ni magonjwa ya ophthalmologic na inapunguza kuvuta.
  9. Matibabu ya kawaida ya cumin hupunguza maumivu ya kichwa na maumivu ya sikio.
  10. Kutokana na mali yake ya matibabu, mchakato wa kuzaliwa upya kwa tishu za ngozi huharakisha, kuonekana kwake kunaboresha. Hii inatumika kwa watu wenye ngozi ya mafuta.
  11. Matumizi ya cumin yanaonyeshwa kwa hysterics, usingizi, kukataa na kukataa kwa nguvu. Inachukua kama mkaidizi.
  12. Cumin huongeza kinga na huchochea shughuli za mwili.
  13. Inakuwezesha kupumua pumzi yako.
  14. Ili kupambana na vimelea, unaweza pia kutumia mbegu za cumin.

Je, unajua? Cumin mara nyingi hutumiwa katika dawa za jadi kuunda madawa kwa magonjwa mengi. Kwa hiyo, hutunza baridi, huza kinga, kujiondoa uchovu, nk.

Cumin katika dawa za jadi: mbinu za matumizi na kipimo

Dawa mbadala zaidi hutumia cumin sana. Hata hivyo, mmea huu unahitaji tahadhari maalumu na matumizi sahihi, vinginevyo, badala ya kufufua taka, unaweza kupata matatizo yasiyohitajika. Hivyo jinsi ya kufanya mbegu za cumin?

Kila mapishi ina sheria zake, na utajifunza juu yao chini. Tunakupa ufahamu wa maelekezo maarufu zaidi ya matibabu ya magonjwa mbalimbali.

  1. A decoction ya matunda ya cumin kuongeza maziwa katika mama wauguzi. Kwa kufanya hivyo, unahitaji vijiko 2 vya matunda ya caraway na 400 ml ya maji. Chemsha haya yote kwa dakika 5, kisha baridi na shida. Ni muhimu kuomba kabla ya chakula juu ya 100 ml mara tatu kwa siku.
  2. A decoction ya matunda ya cumin kuondokana na kupuuza. Ili kufanya hivyo, unahitaji 2 tbsp. l matunda yaliyoharibiwa ya cumin na 200 ml ya maji. Ni muhimu kusisitiza mchuzi kwa siku mbili, kisha kuchukua 70 ml baada ya chakula.
  3. Ili kuboresha hamu ya chakula, unahitaji kutafuna nafaka 20 za mbegu za caraway saa kabla ya kula na kunywa glasi ya maji ya joto.
  4. Kupumzika kwa Cumin hufanywa kwa ajili ya kuzuia immunostimulation kwa watoto. Kwa hili unahitaji tsp 1. Matunda kavu hutengeneza glasi ya maji ya moto. Ruhusu baridi, shida na kumpa mtoto tsp 1. hadi mara 5 kwa siku.
  5. A decoction ya matunda ya cumin kama wakala wa kuimarisha. Ni muhimu kuchukua tbsp 1. l matunda kavu na kumwaga 200 ml ya maji, kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa dakika 3. Unahitaji kuchukua 50 ml wakati wa chakula.
  6. Infusion juu ya cumin dhidi ya kifua kikuu. Utahitaji tbsp 1. l aliwaangamiza matunda kavu na 400 ml ya maji. Chemsha haya yote kwa dakika 7, kisha funika na ujaribu kusubiri. Kisha shida na kunywa mara mbili kwa siku, 100 ml. Asubuhi kabla ya chakula, na jioni baada ya chakula. Kunywa decoction lazima, mpaka dalili zitapita, na katika tukio la utaratibu mpya lazima kurudia.
  7. Chai na cumin inaweza kunywa kupumzika na kupumzika. Katika teapot, tunamwaga vijiko viwili vya maua ya cumin, kuongeza chai ya kawaida na kumwaga 300 ml ya maji ya moto juu yake na uacha pombe kwa dakika 15. Kisha chuja na kunywa 100 ml mara tatu kwa siku. Mara ya kwanza ni kunywa baada ya kuamka, na mwisho kabla ya kulala.Chai hii itakuwa ya kutosha kwa watu watatu. Kabla ya kila chai, chai lazima ivunjwa tena.
  8. Infusion ya cumin husaidia sana kwa kuvimbiwa. Kwa hili unahitaji 2 tbsp. l mimea kavu mimea maji ya moto 200 ml. Joto katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 10, basi baridi na shida. Unahitaji kunywa 100 ml baada ya chakula. Uchanganyiko huu unatosha kwa siku moja. Ni muhimu kukubali mpaka mwenyekiti ni kawaida. Ikiwa ni lazima, unaweza kurudia utaratibu. Hifadhi ya kutumiwa kwenye jokofu kwenye jar na kifuniko kilifungwa.
  9. Mchuzi mwingine na cumin huokoa kutoka kwenye baridi. Ni muhimu kumwaga 3 tbsp. l kavu cumin 500 ml ya maji, chemsha yote na uiruhusu kusimama kwa saa mbili. Unahitaji kunywa kiasi sawa kila siku. Mchuzi huanza kutenda siku ya pili, lakini unahitaji kunywa mpaka kupona mwisho. Uchanganyiko huu unahitajika ili kubadili kutoka kavu hadi kikohozi cha mvua. Mchuzi mwingine wa cumin unaweza kuunganishwa na chai ya kawaida ili kuboresha usingizi.
  10. Utoaji wa cumin ya asali iliyochukuliwa ili kuimarisha mfumo wa neva, kwa mfano, baada ya siku ya kazi nyingi au matatizo yoyote. Kwa kufanya hivyo, saga mbegu za cumin. Changanya poda inayotokana na asali kwa kiasi hicho. Inapaswa kuwa na kutafuna polepole, 1 tsp. kijiko mara tatu kwa siku kwa muda wa siku 10.

Matumizi ya cumin katika daktari wa meno

Cumin ina mafuta muhimu ambayo pumzi nzuri sana. Mti huu hutumiwa kuunda balms tofauti na vidole vya kinywa. Ukimwi na uwezo wa kuzaliwa upya wa cumin katika tinctures hutumiwa kutibu stomatitis, gingivitis na flux.

Jinsi ya kutumia cumin katika cosmetology

Ufanisi sana huathiri ngozi ya mafuta nyekundu ya cumin na mafuta ya kawaida ya mboga badala ya cream usiku. Iliwafanya kuwa mmoja hadi mmoja. Msimamo huo unaweza kutumika kwa ngozi ya neckline, pamoja na kutumika kwa elasticity ya kraschlandning. Anamaanisha vizuri sana kusafisha uso. Kwa kufanya hivyo, mafuta lazima yongezwe kwenye mask kwa uso. Inachochea uvimbe. Pia husaidia kuondoa alama za kunyoosha, huchochea uzalishaji wa collagen. Ili kuondoa pimple, ni muhimu kuiweka mafuta ya cumin. Kwa kifupi, matumizi ya neno ni tofauti sana.

Je, unajua? Katika cosmetology, mafuta nyeusi ya cumin hutumiwa kwa huduma ya ngozi na nywele pamoja na vipengele vingine. Mafuta yanaweza kuwapo katika cream, usoni wa uso, katika kiti, gel, mafuta na mafuta.

Kwa marejesho ya nywele

Dawa hii ni ya kawaida katika huduma za nywele. Matumizi yake huimarisha babu, hupunguza kushawishi, kupiga na kupiga. Kwa kufanya hivyo, changanya mafuta moja ya nyeusi ya cumin, mafuta ya mzeituni na mask ya nywele. Omba mtindo kwa nywele kwa nusu saa na safisha na shampoo.

Kwa ajili ya maandalizi ya masks kwa acne

  • Mask na mafuta muhimu. Ili kuandaa tsp 2 inayohitajika. mafuta ya cumin, matone 8 ya mafuta ya lavender muhimu, matone 6 ya mafuta ya chai ya chai.
  • Mafuta ya mafuta yenye rangi ya shaba. Ili kuifanya, unahitaji kuchukua matone mawili ya basil, matone minne ya rosemary, matone saba ya bergamot, matone saba ya junipere, gramu 50 za mafuta ya cumin nyeusi. Changanya kila kitu na uomba kwenye uso kwa dakika 15, kisha suuza maji ya joto.
  • Mask na udongo wa vipodozi. Utahitaji gramu 25 za udongo zilizokatwa na maji kwenye hali ya mchungaji, na kijiko cha mafuta ya caraway. Osha mask baada ya dakika 15.

Kwa ajili ya maandalizi ya masks kutoka wrinkles

  • Mask ya kufurahisha. Chukua kijiko cha mafuta ya mbegu ya caraway, vijiko viwili vya mafuta ya zabibu na kuchanganya. Utunzaji ni joto kali na hutumiwa kwa dakika 40 kwenye uso. Mwishoni, onyesha mabaki na kitambaa, na safisha uso na maji.
  • Smoothing kupambana na wrinkle mask. Unahitaji gramu 30 za cream ya sour, 15 gramu ya mafuta ya cumin, gramu 8 za mdalasini ya ardhi. Changanya mchanganyiko wote na utie safu nyembamba kwenye uso kwa dakika 25.

Cumin: matumizi katika lishe

Cumin kawaida kwa kupoteza uzito ni aliongeza kwa sahani kwa kiasi kidogo. Kwa kuwa dozi ndogo tu ya uwezo huo huweza kurekebisha kimetaboliki, uhakikishe ufanisi wa mafuta na protini, uondoe dysfunction zote za utumbo. Uwepo wa phytohormones katika mbegu husaidia kazi ya tezi ya tezi hata kama chakula kali kinazingatiwa.

Ni muhimu! Kiini cha vyakula fulani ni kula mbegu za cumin kwenye tumbo tupu na maji na limau. Slags huondolewa kwenye mwili na kuzuia vimelea vya matumbo hufanywa. Mapokezi ya cocktail kama asubuhi huchukua muda wa miezi 3-6.

Jinsi ya kutumia cumin katika kupikia

Cumin kama msimu hutumiwa wakati wa maandalizi ya sahani nyingi. Inatoa chakula harufu nzuri na ladha ya tamu. Cumin hutumiwa katika utengenezaji wa:

  • Bidhaa za Bakery.
  • Kozi ya kwanza na ya pili.
  • Sauce, kuvaa na marinade.
  • Uhifadhi na pickles.
  • Saladi.
  • Chao cha joto na chai.
  • Baadhi ya dessert.
  • Coriander nyeusi huongezwa kwa unga, jibini, taifa na maziwa kwa ladha.
Matumizi ya cumin kama msimu yanafaa kwa nyama, samaki, uyoga, aina ya chini ya mafuta ya jibini, aina yoyote ya mboga, kupikia nafaka mbalimbali na pasta.

Saladi na cumin zina bora zaidi na siki ya balsamu au mafuta ya mboga.

Jinsi ya kuchagua mbegu za cumin?

Mbegu bora za cumin zina harufu nzuri sana na ladha ya spicy na kidogo ya spicy. Usiguze nafaka zisizo za rangi nyeusi. Ukubwa wa mbegu ni kama peppercorn nyeusi, tu sura ya piramidi.

Unaweza kununua mbegu za cumin katika maduka au maduka ya dawa. Unapotununua, angalia unyofu wa ufungaji, pamoja na wakati wa utengenezaji na uuzaji.

Ni muhimu! Hifadhi mbegu za cumin mahali pa giza, kavu kwenye joto la kawaida. Hivyo inaweza kuhifadhiwa kwa miaka miwili.

Madhara na vikwazo vya matumizi ya cumin

Mti huu unatumika kwa biologically, hivyo kutumia kwa kiasi kikubwa hauwezi kutibu mwili, bali ni sumu. Matunda ya caraway yana kinyume chake ambacho ni sawa na mbegu.

Ni muhimu! Ulaji usio na udhibiti wa cumin unaweza kuumiza mwili.Kuongeza kwa chakula au matumizi kwa madhumuni ya dawa inapaswa kufungwa.

Cumin na kinyume chake:

  1. Kipimo kidogo cha mbegu za mmea huu kinaweza kuathiri kwa ukali watu wenye mfumo wa moyo wenye ugonjwa. Ni marufuku kwa ajili ya kosa zake kwa madhumuni yoyote - mashambulizi ya moyo yanaweza kutokea.
  2. Matumizi ya cumin katika wanawake wajawazito bado haipendi - cumin inaweza kusababisha utoaji wa mimba.
  3. Mama za uuguzi pia wanapaswa kutumia cumin kwa makini kwa madhumuni ya lishe, kwa sababu inaweza kusababisha mishipa katika mtoto.
  4. Haipendekezi kwa watu wanaoishi na kisukari kula au - husababisha kuongezeka kwa sukari ya damu na inaweza kuumiza mwili.
  5. Asthmatics wanapaswa kuwa na wasiwasi wa kuvuta pumzi iliyo na cumin, kwa sababu huongeza hatari ya shambulio.

Ili cumin ilifaidi mwili, unahitaji kujua yote kuhusu cumin kama dawa. Na kufikia athari kubwa kutokana na matumizi ya mmea huu, unahitaji kufanya kila kitu kulingana na mapishi, kwa sababu kipimo kibaya kinaweza kuwa kibaya. Afya na wewe!