Ni manufaa ya mananasi, muundo na matumizi ya mimea

Mananasi ni mimea ya kitropiki ambayo ni ya familia ya bromeliad. Hii ni mmea wa ardhi na shina la miiba na majani. Majani yanapanda urefu wa sentimita 80, meno ya kina, ya kawaida, yanafunikwa na safu nyekundu ya epidermal. Baada ya kuunda kamili ya rosette ya jani, peduncle ndefu hutengenezwa kutoka humo, yenye kufunikwa kwa maua. Maua huchukua wiki mbili, baada ya hapo kuna shina kali, kwa fomu inayofanana na mbegu.

Kama mananasi ya kukomaa huvunwa. Wanaweza kutumiwa safi, kwa namna ya juisi. Matunda ya mananasi yameuka, makopo. Kutokana na ukweli kwamba virutubisho wengi hupatikana katika mananasi, matunda haya yanajulikana ulimwenguni kote. Kuna mapishi mengi katika kupikia na matunda haya, pamoja na kutumika katika cosmetology, dietology na kama njia ya kuboresha digestion.Je, ni nini katika mananasi, jinsi inavyoathiri mwili - yote haya yatajadiliwa zaidi.

Kemikali utungaji: nini ina mananasi

Nyama ya mananasi ina vitu vingi tofauti. 85% ya matunda haya ya kitropiki yana maji, na 15% ya monosaccharides (glucose, sucrose, fructose). Pia kuna asidi ya citric, tartaric na malic katika mananasi na idadi ya asidi za kikaboni.

Matunda ya mananasi ni matajiri katika vipengele kama vile calcium, potasiamu, iodini, zinki, shaba, magnesiamu, manganese na chuma. Mengi ya vipengele vya kufuatilia vilivyotolewa katika matunda yana potasiamu na manganese - hadi 321 mg.

Faida za matunda pia hutolewa na kuwepo kwa vitamini. Hapa kuna baadhi ya vitamini mananasi ina: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta carotene. Pia, mmea ina baadhi ya enzymes ya mmea. Fiber ya chakula pia iko katika mananasi.

Thamani ya lishe ya bidhaa

Mananasi ni matunda ya chini ya kalori. Kwa gramu 100 za akaunti za bidhaa kwa:

• 13.12 g ya wanga;
• 0.54 g ya protini;
• 0.12 g ya mafuta.

Mananasi ya kalori ni kcal 50 tu kwa gramu 100.

Matumizi muhimu ya mananasi

Mali ya manufaa ya mananasi kwa mwili hutolewa na mambo yake ya kufuatilia. Tayari imetajwa kwamba manganese ina athari ya manufaa kwenye mifupa ya binadamu. Potasiamu inachangia kazi ya kawaida ya mifumo ya neva na mishipa.

Mananasi ni muhimu kwa watu wanaosumbuliwa na thrombosis na thrombophlebitis, kwa kuwa inaweza kupunguza damu. Pia ni muhimu katika magonjwa ya figo na mishipa ya damu. Mananasi husaidia kuondoa edema, kusafisha kuta za mishipa ya damu kutoka kwenye amana ya mafuta. Kwa hiyo, inaweza kuchukuliwa kama kipimo cha kuzuia dhidi ya mashambulizi ya moyo, viharusi.

Nini ni muhimu katika mananasi ni uwezo wake wa kupunguza maumivu ya pamoja na misuli. Inaimarisha maendeleo ya atherosclerosis na matatizo katika kongosho. Magonjwa ya uchochezi kama vile koo, sinusitis, pneumonia, pleurisy, pyelonephritis, na wengine wengine hurudia kula mananasi.

Uchunguzi wa wanasayansi fulani unaonyesha kwamba dondoo yenye kujilimbikizia sana inasaidia katika kutibu kansa. Vipengele vilivyomo katika mananasi huwa na kufunga radicals huru, na hivyo kuhakikisha kuzuia kansa.

Jinsi ya kutumia mananasi

Inaaminika kuwa matumizi bora ya mananasi kwenye tumbo tupu. Bromelain iliyo na matunda, ikiwa ni pamoja na chakula, haionyeshi mali yake ya manufaa. Kwa kuchanganya na chakula, inaboresha tu mbolea ya mwili.

Watu wa India waliamua kutumia matunda ya mananasi tu, lakini pia majani. Juisi hutolewa kutoka kwa majani, ambayo hutumiwa kama anthelmintic.

Maombi ya kuboresha digestion

Watu wengi hawajui kuhusu mambo yote ya jinsi mananasi ni muhimu kwa mwili na jinsi hutumiwa kuboresha ustawi. Matunda haya mazuri ya kitamu hufaidi mwili, hususan, hutumiwa kuboresha digestion.

Vitunguu ni matajiri katika fiber, ambayo hufanyia mwili safi mwili na inachangia mchakato wa digestion.

Jinsi ya kutumia mananasi katika dietetics

Mananasi ni bidhaa ya kalori ya chini na yenye lishe na hutumiwa katika dietetics kupambana na uzito wa ziada. Mananasi ina mali ya manufaa kutokana na kuwepo kwa utungaji wa bromelain ya enzyme ya mimea, ambayo huvunja protini tata - katika samaki, nyama, mboga.

Katika dietetics, kufunga siku ya mananasi hufanyika. Katika kipindi cha mlo, ili kuharakisha michakato ya metabolic, inashauriwa kutumia mananasi. Pia ni chanzo kizuri cha vitamini vya makundi B na C.

Mananasi inashauriwa kutumia asubuhi na uhifadhi wa kawaida ya kila siku.

Mananasi na cosmetology

Kwa sababu ya vitamini zilizomo katika mananasi, madini na kufuatilia mambo, inaweza pia kutumika katika cosmetology. Ni sehemu ya tonic, lotions, scrubs, cream creams, vipodozi kupambana na kuzeeka. Katika kuundwa kwa vipodozi vya anti-cellulite, dondoo la mananasi pia hutumiwa mara nyingi.

Vipodozi vinavyotokana na mananasi vina mali zifuatazo:

• kuchemsha;
• chakula;
• toning na vitaminization ya ngozi;
• hatua ya kuzuia;
• athari ya kupambana na uchochezi;
• upyaji wa seli na kuzaliwa upya;
• exfoliating athari;
• kuchochea rangi ya ngozi;
• kunyoosha wrinkles, rejuvenation;
• kupambana dhidi ya kuonekana kwa cellulite, kuimarisha ngozi ya ngozi;
• kuchochea kwa kupasuka kwa mafuta ya subcutaneous.

Jinsi ya kuchagua mananasi kwa matumizi, uhifadhi wa bidhaa

Uwezo wa kuchagua mananasi sahihi ni muhimu sana, kwa sababu kielelezo kikubwa au chache kina ladha tofauti kabisa. Mananasi yasiyofaa pia huwa na madhara kwa afya.

Ubora wa mananasi hutegemea sana jinsi ulivyowasilishwa. Matunda mapya hutolewa na ndege, wao ni kitamu, lakini wana gharama nyingi. Vitunguu vile ambavyo hutolewa na ardhi vinatakiwa na kijani kwa ajili ya usafiri, na hupita kupitia mchakato wa kukomaa njiani. Vitunguu vile sio harufu nzuri sana na hazina ya kipekee. Kuna vigezo kadhaa ambazo ubora wa mananasi hupimwa:

• vichwa;
• piga;
• punda;
• harufu.

Panda Mananasi safi ina vichwa vidogo vya kijani. Matunda ya stale yana majani ya njano na yasiyovutia. Kuchagua mananasi, unaweza kuvuta jani la mmea. Ikiwa hutolewa kwa urahisi nje ya fimbo, basi mananasi ni yaliyoiva.

Cork. Mananasi ya kupendeza ya ladha ni kidogo laini na kwa wakati huo huo elastic elastic. Ikiwa kuna dent wakati unafadhaika - hii inaonyesha kwamba matunda ni overripe.Mananasi ya juu ya mzima inaweza kuwa na kitamu, lakini inahitaji kuliwa haraka, kwani haiwezi kuhifadhiwa. Ikiwa matangazo ya giza yanaonekana kwenye peel, basi hii ni ishara ya matunda mengi ambayo yameanza kuharibika. Mananasi ya kawaida ni imara sana kwa kugusa.

Mwili. Uchaguzi wa mananasi ni tofauti na uchaguzi wa watermelons, na haukubaliki kuifanya. Lakini kama muuzaji yuko tayari kufanya hivyo, unahitaji kuzingatia rangi ya massa. Mananasi yaliyoiva yaliyo rangi ya njano ya dhahabu ya njano. Matunda yasiyofaa yana rangi, karibu nyeupe nyama.

Warumi. Kununua mananasi, ni muhimu kuipuka. Mananasi nzuri ina harufu nzuri, yenye harufu nzuri. Ikiwa ladha ni tajiri sana, inamaanisha kwamba matunda ni ya juu na inawezekana kuoza.

Baada ya kununua ni muhimu jinsi tunda hili tamu litahifadhiwa. Vitunguu huhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa siku si zaidi ya siku 10. Mananasi kidogo ya kijani katika hali kama hiyo itaivuta, itakuwa nyepesi, tamu na juicier. Ikiwa unapata mananasi kwenye joto chini ya digrii 7, itapoteza ladha yake.Kwa hiyo, inawezekana kuweka katika friji isipokuwa matunda yaliyokatwa.

Pineapple yenye juisi ya joto la kawaida itaanza kuzunguka. Vipande vile huhifadhiwa vizuri katika friji kwa siku 2-3, si zaidi ya wiki.

Madhara na utetezi

Pamoja na ukweli kwamba mananasi ni nzuri kwa mwili, inaweza kuwa na madhara kwa afya. Kwanza, unapaswa kufuatilia kiasi cha matumizi ya matunda haya. Ikiwa unakula mananasi mengi, unaweza kuwa na tumbo la upungufu.

Watu walio na ugonjwa wa gastritis, vidonda vya tumbo, kuongezeka kwa shughuli za siri ya juisi ya tumbo, wanapaswa kuacha kula mananasi.

Wanawake wajawazito hawapaswi kuchukua chakula cha mananasi kwa chakula, kama inawezavyo, na matumizi ya mara kwa mara, kuhamasisha tishu za misuli na kuwaweka kwa hali nzuri. Na hii inaweza kusababisha mimba katika kipindi cha mwanzo.

Watoto walio chini ya umri wa miaka sita pia hawataki kula mananasi mengi, kama inakerababisha mucosa ya tumbo ya tumbo.

Mananasi ni allergen yenye nguvu. Kabla ya matumizi, ni vyema kujua kama kuna kushindana kwa bidhaa hii.

Kama katika mambo mengine mengi, wakati unakula mananasi unahitaji kujua wakati wa kuacha. Kwa kiwango cha haki, matunda haya ya kitamu yatasaidia mwili, na kwa ziada inaweza kuwa na madhara. Pia ni muhimu kuchagua bidhaa bora ili kuepuka matokeo mabaya na usije kukata tamaa katika ladha yake.