Makala ya kupanda na kutunza rosemary, vidokezo kwa wapenzi wa wakulima

Rosemary ni kijani, inayojulikana kama spice. Hata hivyo, rosemary haitumiwi tu katika kupikia, ina mali fulani ya uponyaji na mafuta muhimu ambazo mafuta ya perfumers na cosmetologists hutumia.

Rosemary: maelezo ya mmea

Basi rosemary ni nini? Hii ni shrub ya kudumu na majani, sindano, sawa na sindano za pine. Katika pori, rosemary ni kawaida katika Mediterranean. Chini ya hali ya asili, shrub inakua hadi mita mbili. Mti huu ni thermophilic, hauwezi kuvumilia baridi, joto la chini ya digrii 11 ni hatari kwa hilo. Wakati wa mbolea ya maua ya rosemary iliyofunikwa na maua ya bluu, nyeupe, zambarau au violet. Rosemary ina harufu ya kuvutia: ni vigumu kutofautisha harufu moja kutoka kwayo.Hapa harufu ya eucalyptus, kambi, lemon na harufu ya sindano safi za pine hupatikana.

Katika dawa rasmi, rosemary hutumiwa katika maandalizi ya madawa ya kulevya ambayo huchochea mfumo wa kinga, mafuta muhimu husaidia kukabiliana na michakato ya uchochezi, inaimarisha shughuli za moyo na shinikizo la damu. Katika dawa za jadi, matatizo ya kumbukumbu yanatendewa nayo, tangu Harufu ya rosemary inawashawishi seli za ubongo zinazohusika na kumbukumbu ya binadamu.

Katika kupikia, ni sahani ya spicy inayotumiwa kwenye marinades, pickles, kwenye sahani ya kwanza na ya pili, katika vyakula vya nyama vya kuchoma, katika saladi, sahani, desserts na sahani za mapambo. Rosemary ni mmea unaovutia, mwanadamu amekuwa akichunguza tangu mwanzo wa ustaarabu wetu. Wamisri wa kale walitumia katika maandalizi ya uvumba, wa Kichina - katika aromatherapy. Mafuta ya kwanza yenye harufu ya rosemary ilionekana katika 2800.BC e, na bado harufu hii inatumiwa kwa mafanikio katika manukato.

Jinsi ya kuchagua nafasi ya kupanda mimea ya Mediterranean

Ikiwa unakua rosemary, kumbuka kuwa ukosefu wa mwanga utaathiri kueneza kwa mafuta muhimu. Pamoja na mkusanyiko wa mafuta chini, ladha na harufu yake pia itakuwa inexpressive. Wakati wa kupanda, fikiria eneo la maji ya chini, unyevu kupita kiasi utaharibu mmea.

Taa za Rosemary na joto

Kwa kuwa rosemary haipendi matone ya joto na hali ya hewa ya baridi, chagua nafasi ya wazi ya jua iliyohifadhiwa kutoka kwa rasimu kwa upandaji wake. Mzuri zaidi kwa rosemary itakuwa maeneo upande wa kusini au mashariki ya bustani. Wakati wa baridi, unaweza kuhamisha mmea kwenye balcony, lakini itahitaji taa nzuri na joto kutoka digrii 5 hadi 15.

Uchaguzi wa udongo kwa mmea

Udongo bora kwa rosemary ni mchanga mwepesi, sio tindikali na umevuliwa. Mchanga vile hupita maji bila kuchelewesha. Wao ni huru, ambayo hutoa oksijeni kwenye mizizi ya mmea.Ikiwa una udongo usio kwenye tovuti, unahitaji kuimarisha. Ili kuepuka unyevu kupita kiasi, kuweka mifereji ya maji chini ya shimo la kupanda (kokoto kubwa, matofali yaliyovunjwa).

Jinsi ya kupanda vipandikizi vya rosemary

Vipandikizi vya Rosemary hufanyika Septemba-Oktoba. Kwa wakati huu, shina za kila mwaka ni za nguvu. Vipandikizi hukatwa kwa urefu wa cm 10, wakati wanapaswa kuwa na internodes tatu, kata kata na shaba ya kuni. Katika mikoa ya joto, mizizi katika vitalu vya kijani, katika hali ya hewa nzuri hutumia vyombo. Unapokua nyumbani, unaweza kuweka kwenye chombo cha maji, kilichowekwa awali "Kornevin." Wakati kuna mizizi nyeupe, kupandikiza chini.

Jinsi ya kupanda Rosemary katika ardhi ya wazi: shimo kwa kupanda lazima iwe na nusu mita ya kina na upana huo. Udongo, kama muundo wa asili siofaa, kujiandaa. Kwa kufanya hivyo, fanya vipengele vifuatavyo: jani la udongo, peat na mchanga mno (2: 1: 2). Kwenye kilo 1 ya mchanganyiko uliomalizika, ongeza chaki ya unga - 25 g.Kupanda katika ardhi ya wazi hufanyika mwezi wa Mei mapema, na hali ya hewa ya joto kali.

Kukua Mbegu za Rosemary

Katika spring mapema, kuanza kupanda mbegu za miche ya Rosemary. Udongo unaweza kununuliwa kwenye duka au kupika mwenyewe. Kwa substrates za kibinafsi, peat, mchanga, udongo wa bustani na humus utahitajika. Udongo ni unyevu, mbegu huwekwa kwa kina cha mililimita nne. Sanduku au chombo kinafunikwa na foil. Kwa wiki tatu, miche huhamishiwa kwenye chumba na joto halizidi zaidi ya 5-7 ° C. Kisha - katika mahali pa joto na joto la 10-12 ° C. Majani yaliyopandwa yanapandwa kwenye sufuria, huwagilia maji kwa kiasi kizuri na hupatiwa chumba. Kabla ya kupanda katika ardhi ya wazi (mwezi Mei), mmea umevunjika, na kuacha hewa chini ya filamu.

Rosemary inaweza kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi ya wazi wakati imeongezeka kutoka mbegu nchini. Hii imefanywa mwishoni mwa mwezi wa Aprili, baada ya kupanda ni kufunikwa na filamu iliyowekwa juu ya misaada. Majani yaliyotajwa, yameacha umbali wa cm 25 kati yao.Filimu imeondolewa wakati hakuna tishio la baridi ya usiku.

Kanuni za umwagiliaji na bark ya rosemary

Kanuni kuu ya umwagiliaji ni kiasi, maji inapaswa kuwa ya joto na kulindwa. Kulisha haipaswi kuchukuliwa, mbolea zinahitajika tu kama kuchochea kwa ukuaji na maendeleo, na mmea hutoa chakula kutoka kwenye udongo.

Jinsi ya kumwagilia mmea

Udongo unaozunguka mmea unapaswa kuwa mvua, lakini haipaswi kuwa na maji yaliyopo. Maji ya kichaka kama udongo unaovua. Katika majira ya baridi, kumwagilia ni ya kawaida na ya wastani. Katika chemchemi na kuongezeka kwa joto kunaweza kuongezeka. Katika hali ya hewa ya joto na jua kali na hakuna mvua, kumwagilia lazima iwe mara kwa mara.

Makala ya kuvaa rosemary

Kulisha rosemary haipaswi kuwa mara moja kwa mwezi. Katika spring wakati wa ukuaji anahitaji nitrojeni. Unaweza kununua mbolea za madini au kumwaga infusion ya mullein (uwiano wa 1: 5). Mbolea ya nitrojeni huchochea kupanda mizizi. Katika vuli ni bora kulisha na fosforasi, itaimarisha kichaka, na mmea utakua tena kwenye tovuti yako.

Kuondoa na kupalilia, jinsi ya kutunza udongo

Rosemary baada ya kupanda, kama mmea wowote, unahitaji huduma. Ili kupanda kuwa na nguvu na afya, unahitaji kutunza udongo ambao unakua. Usambazaji wa oksijeni kwenye mfumo wa mizizi ya rosemary hutoa udongo unyefua.Kwa kuifungua vizuri, usigeuze tabaka za udongo, na uvunja ukanda juu yake. Wakati huo huo, magugu huvuna, ambayo huchukua chakula kutoka rosemary. Hata vile magugu yanayoharibika, kama vile wheatgrass au kupanda mbegu, yanaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye ardhi wakati wa kufuta na kupalilia. Utaratibu wa kwanza unafanywa baada ya theluji inyeuka, wakati udongo huanza kuongezeka. Utaratibu wa kurejesha ni muhimu, kama mvua inavyoweza kufyonzwa na udongo usio huru, na mwanga, na kuna hewa zaidi. Kuondolewa kwa udongo hufanyika mpaka kipindi cha majira ya baridi hadi kina cha cm 12.

Wakati mmea hupunguzwa, kuundwa kwa misitu ya rosemary

Rosemary haogopi kupogoa. Unaweza kukata matawi kwa matumizi ya chakula wakati wote wa maendeleo yake. Ili kuunda mimea, kuondoa matawi ambayo yanazuia ukuaji wa wengine, shina dhaifu au kuharibiwa kukua ndani ya taji. Unaweza kutoa sura yoyote. Utaratibu unafanywa mwishoni mwa Machi - mapema Aprili. Wakati huo huo, vichaka vilivyokua pande zote, matawi ya kale na kavu, pamoja na kuongezeka sana, kuanguka kwa fomu ya kawaida, hukatwa. Ikiwa rosemary yako imeongezeka kwa muda mrefu, unaweza kufanya kupogoa kwa kiasi kikubwa - kwa kiwango cha udongo. Hivyo fidia vichaka wakati wa ukuaji wa uzalishaji.

Makao ya Rosemary kwa Majira ya baridi

Ikiwa eneo lako lina baridi kali na joto chini ya -12 ° C, unahitaji kuchimba mimea na kuihifadhi nyumbani. Unaweza mara moja kupanda katika sufuria nyingi na kushuka kwenye udongo kwenye bustani, na wakati wa majira ya baridi ili kubeba kwenye chumba cha baridi, kilichopangwa. Katika kesi hii, unaweza kutumia rosemary safi wakati wa baridi. Katika chemchemi, wakati tishio la baridi ya baridi inapita, tududisha kwenye bustani. Sehemu ambayo mmea inapaswa kuwepo mara kwa mara, na kama unapokua rosemary nyumbani, inapaswa kugeuka kuelekea nuru mara kwa mara ili kuunda taji vizuri. Kwa kilimo cha nyumbani kinapendekezwa kutumia sufuria kutoka kwa vifaa vya asili: udongo, keramik.

Katika kesi ya bandari ya baridi ya kupanda kupanda. Mchimba wa mzunguko wa Pristvolny na uweke juu ya uchafu, majani kavu na nyenzo zingine zilizoboreshwa.

Rosemary: Mavuno na Uhifadhi

Unaweza kukata Rosemary ya kijani kila spring na majira ya joto. Pia, mimea safi huweza kupigwa kama winters mmea nyumbani.

Mavuno hufanyika mwezi wa Agosti. Wakati huu, majani yana kiasi cha juu cha mafuta.Wakati wa mavuno, matawi hukatwa na majani, amefungwa kwenye makundi na kavu katika limbo. Chumba lazima iwe hewa ya hewa na giza. Matawi yaliyoyokauka yanapunjwa vizuri na kuweka katika vyombo vya kioo. Wakati wa kukausha mmea, unaweza kutumia tanuri - itawaokoa wakati, muhimu zaidi, kutazama majani ili usiondoe. Rosemary katika fomu hii inaweza kuhifadhiwa hadi miaka mitatu.

Rosemary inaweza kutumika sio tu kwa ajili ya upishi, inakua kwa uzuri na itapamba bustani yoyote. Miongoni mwa vichaka kuna vidogo na vidogo, vinavyozaa katika vivuli tofauti na kwa buds tofauti za ukubwa. Ili kuchagua mmea unaostahili mwenyewe, hauna kuumiza kujua jinsi rosemary ya aina moja au nyingine inaonekana. Kuna aina chache katika mmea, na unaweza kuchagua chache kinachokuvutia.