Mali muhimu na kuponya mali ya apricot

Apricoti ni mti wenye matunda ya sukari mkali ambayo inatimiza njaa na yana mambo mengi muhimu. Usambazaji wake ulianza kutoka China, ingawa apricot alikuja Slavs kutoka Armenia.

Utungaji wa kemikali ya apricot

maeneo yote ya apricot ni wakarimu sana cha kemikali. gome ni tajiri katika tanini na kuni - flavonoids na fenoli kaboksili majani yana asidi askobiki na maua - carotene. Lakini wengi wa wanyama wote ina nzuri (na safi na kavu fomu), pamoja na msingi matunda.

Apricot matunda massa ina kiasi kikubwa cha vitamini: karibu wote kundi B vitamini A, PP, C, H na E. Katika muundo wa majimaji ni kufuatilia mambo kama vile chuma, madini, zinki, manganese, molybdenum, chromium, florini, boroni, alumini, silicon, vanadium, nickel na cobalt. Macronutrients ni calcium, magnesium, sodiamu, potasiamu, fosforasi, klorini na kiberiti. matunda ya rangi unategemea kiasi cha carotene ndani yake: nini zaidi - mkali na matajiri rangi.

msingi protini ina apricot mafuta na asidi kikaboni. Hizi ni linoleic, stearic na asidi myristic. Mbegu zina vyenye asilimia 50% isiyo ya kukausha mafuta ya mafuta, kwa kuongeza, yana vyenye sumu - hydrocyanic acid.

Mali muhimu ya apricot

Asidi ya ascorbic katika utungaji wa aina za apricot katika mimba ambayo inaweza kupinga maambukizi. Vitamini hii hufanya kuta za mishipa ya damu imara na hupinga seli za saratani. Vitamini B5 (asidi ya pantothenic) huimarisha mwisho wa ujasiri, huchochea kazi ya tezi za ndani na hutengeneza lipid, protini na kimetaboliki ya kimetaboliki katika mwili.

Dutu za kimwili katika utungaji wa juisi kutoka kwenye mchuzi wa apricot kuchochea hamu, kuboresha mfumo wa moyo na mishipa, kuchochea mzunguko wa damu na kuboresha maono kutokana na carotene. Mara kwa mara matumizi ya juisi hupunguza cholesterol, normalizes shinikizo la damu na husaidia ugonjwa wa ini.

Faida za apricots kwa watoto ni kubwa sana. Kutoka kwenye massa kuandaa chakula cha watoto, ambacho kina sukari rahisi. Viazi zilizochujwa na vyakula vya makopo husababisha kukua kwa watoto na kuwa na athari ya tonic kwenye mwili dhaifu.Apricots hudhibiti asidi ya juisi ya tumbo, ambayo inaweka kawaida kongosho, kibofu na ini.

Matumizi ya apricots katika dawa za jadi

Orodha ya magonjwa ambayo apricot husaidia ni ya kushangaza: hutumiwa kwa kuvimbiwa, ugonjwa wa kifua, ugonjwa wa ugonjwa, matatizo ya shughuli za moyo. Apricot ni wakala bora wa antipyretic. Juisi ya matunda inhibitisha bakteria ya putrefactive katika mwili. Wakati kuvimbiwa kunapendekezwa kunywa apricot compote. Juisi ya apricot hupunguza usumbufu wakati wa meteor na dysbacteriosis.

Matunda kavu ni muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa wagonjwa wenye upungufu wa damu - hulipa fidia kwa upungufu wa potasiamu. Apricots kavu pia hupunguza bakteria katika kinywa ambacho hubeba harufu mbaya. Dawa na dawa rasmi hutambua manufaa ya apricots kavu kwa wagonjwa wa kansa ambao wanahitaji potasiamu na sodiamu kurejesha mwili.

Apricot inasimamia digestion. Inatumiwa wakati wa kukohoa kama diluent, hutumiwa kwa bronchitis, kuhofia kikohozi, trachea na uchochezi wa pharynx. Kula "matunda ya jua" huleta ubongo. Faida za apricots katika vidonda vya tumbo pia ni muhimu sana, hufanya kazi kama diuretic, kuondoa uharibifu wa siri unaoonekana katika ugonjwa huu.

Matumizi ya apricots katika cosmetology

Apricot ni utamaduni muhimu kwa cosmetology. Inatumiwa kuunda tonic, lishe, utakaso, upyaji na kuimarisha njia. Silicon iliyopo katika muundo wa apricot inapendekeza kuzaliwa upya kwa tishu zilizoharibiwa, huimarisha nywele na sahani za msumari. Sulfuri inaboresha kimetaboliki.

Mbolea ya mwili na mashimo ya apricot kwa upole hutakasa ngozi kutoka kwa seli zilizokufa na zilizokufa. Ngozi inakuwa na afya na rangi, inakuwa ya ziada na yaini.

Mask uso ni nzuri kwa ngozi tatizo: huondoa acne na hasira, hutakasa kwa undani na kunapunguza wrinkles nzuri, hupunguza ngozi. Matumizi ya mara kwa mara ya nywele huwapa uangavu wa afya, kuchochea ukuaji wao na kutoa nguvu kwa nywele zilizo dhaifu.

Siagi ya Apricot kutumika katika bidhaa za huduma kwa mikono, misumari na kope. Katika hali ya hewa ya baridi na upepo, mafuta huchagua mafuta ya mdomo na kutibu tayari tayari.

Matumizi ya apricots katika kupikia

Apricot inapendwa na wapishi wengi. Ni kutumika kama kujaza kwa pie, muffins, cupcakes, buns na pastries nyingine. Mikate na dessert ya cream hupamba na sehemu za matunda. Kuandaa mousses na roho, casseroles jibini. Apricot hutumiwa kufanya jelly, marshmallow, marmalade. Kwa majira ya baridi, chemsha jam, marmalade, jams, kufungia na kavu, salama nzima na nusu, fanya syrups, kavu.

Tabia ya ladha ya mchuzi inakuwezesha kunyakua apricot na nyama na kuku, kuoka katika mikeka, kuongeza saladi, msimu na sahani. Kupika na apricot pilaf, uji na sahani nyingine kuu na sahani za upande. Compotes ni kuchemshwa kutoka apricot, kufuta nje juisi, kufanya vinywaji kissel na matunda. Dondoo kwa ajili ya kiini huzalishwa kutokana na juisi ya matunda. Kernels hutumiwa kama mbadala ya mlozi.

Apricot inafanywa na pipi nyingi za mashariki: sherbet, halva, furaha Kituruki na wengine. Wazalishaji wa pombe pia wanatafuta apricot: hufanya liqueurs, divai na tinctures kutoka kwa hiyo, ambayo inaweza pia kutumika katika maandalizi ya desserts, kwa mfano, keki mikate kwa mikate na apricot pombe.

Contraindications na madhara ya apricot

Uthibitishaji wa matumizi ya apricot ni aina ya papo hapo ya ugonjwa wa homa, ugonjwa wa tezi na ukiukwaji mkubwa wa ini. Katika ugonjwa huo wa mwili, retinol na carotene ya sasa katika utungaji wa apricot hazijachukuliwa. Kula zaidi ya gramu 20 za kernel za apricot kwa siku zitasababisha matokeo kama vile kichefuchefu, kutapika, udhaifu, indigestion, na hata kupoteza ufahamu. Hii ni kutokana na yaliyomo katika kiini cha glycoside na amygdalin, vitu vikali.

Usila chakula kikubwa cha ugonjwa wa kisukari cha apricot. Ikiwa tunazingatia kuwa sukari nyingi zinazoweza kupichika ni katika matunda, watu wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kuweka kiwango cha chini, na wale ambao wana ugonjwa wa kisukari huchukua fomu muhimu lazima waachwe kabisa.

Kwa ujumla, ni matunda mazuri, mkali na ya jua. Katika jioni baridi baridi, dessert ladha na speck machungwa atainua roho yako na kukupa joto.