Jinsi ya kukua watercress nyumbani kwenye dirisha la madirisha

Kupanda cress kwenye madirisha yako wakati wa majira ya baridi, utahifadhi mali zake kwa manufaa na kuimarisha mwili wako na kalsiamu, chuma, iodini, fosforasi, potasiamu, vitamini vya kundi B na C. Maji ya haradali muhimu ambayo yamepatikana kwenye mmea itatoa saladi yako ladha na tabia harufu.

Cress hali ya kukua kwenye sill dirisha

Kwa kulima maji ya maji unahitaji kuandaa sahani, udongo, mifereji ya maji na mbegu. Kama sufuria, unaweza kutumia sufuria za maua au vyombo vingine vya chini, kwa muda mrefu kama chini ina mashimo. Kupanda maji ya maji inaweza kuwa pamoja na mimea mingine kwenye dirisha la madirisha.

Chini ya sahani na urefu wa cm 2-3 tunamwaga mifereji ya maji, juu ya ambayo tunatulia udongo kwenye safu ya cm 2-4. Ni bora kutumia udongo unununuliwa wote, umeharibiwa na una vitu muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa mimea.

Mbegu zinaingizwa kwenye glasi ya maji na sawasawa kusambazwa katika safu moja juu ya uso wa udongo. Kunyunyiza mbegu na udongo hadi 1 cm nene, compact it na kumwaga. Sisi kuweka chombo chini ya filamu, kuiweka katika giza mahali na kutarajia mbegu kuota. Shina la kwanza la lettu katika sufuria linapaswa kuonekana katika siku 3.

Eneo na taa

Mti huu hutofautiana na wengine kwa unyenyekevu wake na unajulikana kama vidogo vya kukua kwa kasi kwenye dirisha la dirisha. Aina hii ya saladi haitakii taa, lakini badala yake ni ya mimea ya kupenda kivuli, hivyo hata kwenye madirisha ya kaskazini itakuwa vizuri.

Baada ya kuota mbegu, filamu hiyo imeondolewa na vyombo viliwekwa kwenye sill dirisha. Hakikisha kwamba betri ya joto haifai joto la dirisha. Hii itakuwa sababu hasi katika lettuce ya kukua.

Joto la kawaida

Mbegu zinaweza kuota kwa joto la juu ya 5 ° C, lakini joto la juu kwa ukuaji wa cress ni 10-18 ° C. Ili kudumisha joto hili, mmea hupunjwa na maji baridi na chumba cha hewa.

Kwa matumizi ya kawaida ya saladi ni bora kupanda kwa sehemu na muda wa siku 7-10. Katika kesi hii, utakuwa na wakati wa kutumia mboga kwa ajili ya chakula.

Jihadharini na watercress nyumbani

Huduma ya mmea huu ni rahisi sana. Ni muhimu kudumisha unyevu wa udongo na kudhibiti joto katika chumba.

Kuwagilia na kutakasa udongo

Udongo lazima unyevu lakini usiwe na maji.. Ukosefu na unyevu wa unyevu huathiri mmea. Kumwagilia mimea inapaswa kufanyika mara kwa mara kila siku 2-3 kwa kunyunyiza kwa nguvu, basi wiki itakuwa harufu nzuri na zabuni.

Kwa kuwa msimu wa kupanda katika watercress ni mdogo, hakuna mbolea inaongezwa kwenye udongo. Ni muhimu kutumia kwa udongo wa nyumba unaoinunuliwa unayo kiasi cha kutosha cha mbolea.

Lakini mmea una uwezo wa kutoa majani mapya wakati wa kukatwa. Katika kesi hii, unaweza kulisha mmea kwa mbolea ya maji; ukolezi wake unapaswa kupunguzwa jamaa na ilipendekezwa katika maelekezo, kwa sababu mmea ni maridadi sana.

Unyevu wa hewa

Unyevu wa hewa katika chumba lazima uwe juu, kwa sababu mmea ni unyevu-upendo. Ikiwa unyevu unabadilika, utasababisha uchungu, ugumu wa majani na kupoteza ladha.

Mavuno ya Maji

Inawezekana kutumia mimea kwa ajili ya chakula kwenye urefu wa shina kutoka cm 7 hadi 10. Ili kufanya hivyo, tumia mkasi kukata majani ya lettuki na shina ndogo. Watercress hutumiwa safi, kwa hiyo unahitaji kukata tu kiasi ambacho utatumia.

Thamani ya lishe na kalori 100 g ya bidhaa hii ni: protini -2.6 g, mafuta - 0.7 g, wanga - 6 g, yaliyomo kalori - 32 Kcal. Mti huu hutumiwa kama mchanganyiko katika saladi, pamoja na majira ya nyama na samaki. Maji ya maji yanaendelea vizuri na jibini, mayai na jibini.

Njia za kukua maji ya maji bila ya ardhi

Upeo wa kukua mmea huu ni kwamba kuwepo kwa udongo katika mchakato huu sio lazima. Watercress inaweza kupandwa kwa pamba pamba, sifongo au kitambaa cha karatasi.

Weka kipande chini ya bakuli na safu ya hadi 2 cm na kuifakia kwa maji. Mimina mbegu ndani ya kioo na uwajaze kwa maji. Hii ni muhimu ili wawezeshwa sawasawa katika safu moja kwenye substrate.

Tunaunda athari ya chafu na filamu ya cellophane na kuiweka kwenye dirisha la madirisha.

Cress inaweza kukua bila substrate - katika maji. Njia hii ni ya haraka na ya gharama kubwa. Wiki baada ya kupanda, saladi ni tayari kula.

Ni muhimu kuandaa chai ya chai na kikombe cha maji. Weka sampuli kwenye kikombe, chaga mbegu ndani yake na uwape maji kwa joto la 30 ° C. Kuna lazima iwe na maji ya kutosha ili kuzama mbegu.

Wanapaswa kuwa kusambazwa sawasawa juu ya uso mzima wa silia. Mizizi itaanza katika siku kadhaa, na mizizi itazama ndani ya kikombe cha maji. Hii ya maji inaweza kutumika katika chakula pamoja na mizizi.

Kukabiliana na manufaa ya watercress, hasa katika siku za majira ya baridi, sio lazima. Nyama cress na mafuta na maji ya limao, na mwili wako utapata kiasi muhimu cha virutubisho na kufuatilia vipengele.