Elderberry ni utamaduni maarufu katika latitudes yetu. Tangu nyakati za zamani, imetumiwa siyo tu kama mmea wa mapambo, lakini pia kama dawa katika watu na dawa za jadi. Kweli, wanahitaji kutumia kwa busara. Kwa hiyo, katika nyenzo hii tutazungumzia kuhusu sifa za elderberry, na pia makini na mali yake ya uponyaji na vikwazo vinavyowezekana.
- Utungaji wa kemikali wa elderberry
- Muundo wa berries
- Utungaji wa vikapu vya maua
- Muundo wa majani
- Muundo wa kamba
- Matumizi ya elderberry katika dawa
- Matibabu ya matunda
- Kuponya mali ya maua
- Mali ya dawa ya majani
- Kuponya mali ya kamba
- Maandalizi na uhifadhi wa malighafi ya matibabu
- Matumizi ya elderberry katika cosmetology
- Matumizi ya elderberry katika kupikia
- Mali hatari ya elderberry
Utungaji wa kemikali wa elderberry
Kiwanda kina thamani ya maudhui yake ya juu ya vitu vya biolojia: wanga, asidi hai na mafuta, mafuta muhimu, triglycerides, hidrokaboni, anthocyanins, steroids na mambo mengine muhimu ya kufuatilia. Hata hivyo, kwa kiasi kikubwa asilimia yao inategemea eneo la hali ya hewa na sehemu maalum ambapo mzee hukua.
Muundo wa berries
Kwa madhumuni ya dawa, kwanza kabisa, tumia matunda ya mmea. Zina vyenye carotenoids, asidi amino, asidi ascorbic, tannins na jambo la kuchorea.
Blackberry berries kubwa vyenye vitamini C, carotene (provitamin A), malkia, acetic, valeric, tartaric, asidi ya citric, mafuta muhimu, tanini, sukari, rutini.
Takribani 2.8% ya utungaji ni glucose na carotene, na hadi 2.5% - fructose, sambucin, resin. Pia kuna asidi ya bure, kwa kiasi kikubwa - asidi ya malic.
Utungaji wa vikapu vya maua
Blackberry maua maua vyenye mafuta muhimu, glycosides, kamasi, choline, rutin, valeric, acetic, asidi ya caffeic, vitamini C, tannins, sukari, pamoja na vitu kama homoni za ngono.
Muundo wa majani
Hakuna muhimu na majani ya elderberry. Ina vyenye 0.15% ya carotene, vitamini C, sambunigrin, mafuta muhimu, tannins, na alkaloids fulani.
Pia kuna kiasi kikubwa cha lami kwamba kutoa athari laxative. Wakati kavu, provitamin A1 inapatikana katika majani.
Muundo wa kamba
Ina mali muhimu na gome shrub. Kuna mengi ya pectin, tannins na misombo triterpene, muhimu mafuta, betulin, choline, phytosterol, sukari.
Matumizi ya elderberry katika dawa
Kiasi kikubwa cha virutubisho katika mmea hakikuweza kutambulika. Ni kutumika kwa ajili ya maandalizi ya infusions, lotions, chai ya dawa, jams.
Matibabu ya matunda
Berries hutumiwa katika aina mbalimbali. Hivyo juisi ya matunda huchukua mishipa ya vurugu na kuvimbiwa.
Mafuta ya mbegu - rheumatism, gout, hupungua homa. Mchuzi kutoka kwa matunda kutumika katika matibabu ya hepatitis, kisukari, pancreatitis ya muda mrefu, fetma.
Katika kesi ya mwisho, infusions ni tayari si tu kutoka berries, lakini kutoka maua, ambayo ni aliongeza kwa teas kwa athari diuretic na laxative. Kama majibu ya ziada ya mwili, mtu anapungua kupungua kwa hamu ya chakula, kuboresha michakato ya kimetaboliki.
Athari inayojulikana ya elderberry kwenye kansa. Katika kesi hii, dondoo nje ya mvinyo hutumiwa, na ikiwa kuna kansa ya tumbo - jam au jam kutoka kwao.
Kuponya mali ya maua
Kupanda maua kutumika katika matibabu ya neuralgia, burns, erysipelas, kuvimba kwa mapafu, pamoja na kuunganishwa, stomatitis, tracheobronchitis, bronchitis, koo, kumkaribia. Kwa matibabu ya kuandaa infusions au decoctions ya inflorescences.
Mali ya dawa ya majani
Majani yalionyesha mali bora katika matibabu ya furunculosis, hemorrhoids, myositis, polyarthritis. Katika kesi hiyo, vimelea na lotions hutumiwa kwa matibabu, wakati mwingine na maua. Wakati maumivu, majeruhi, kutokwa damu, usingizi, maumivu ya kichwa, maagizo ya majani hutumiwa. Mbali na athari ya matibabu ya mmea ina athari ya analgesic.
Kuponya mali ya kamba
Gome la Elderberry ilipendekeza kwa magonjwa ya mfumo wa mkojo, atony ya matumbo, magonjwa ya ngozi, atherosclerosis. Kwa ajili ya matibabu, poda kutoka gome kavu au shrub mizizi na decoctions yao ni kutumika.
Maandalizi na uhifadhi wa malighafi ya matibabu
Kwa madhumuni ya matibabu, vipengele vyote vya shrub hutumiwa, lakini lazima zikusanywa kwa nyakati tofauti. Hivyo katika chemchemi, hata kabla ya mtiririko wa sampuli kuanza, kuondoa gome la kichaka.
Kwa matumizi haya matawi mazuri tu. Safu ya juu ya gome kutoka kwao iliondolewa, ikaushwa kwa joto la +60 ° C na kuhifadhiwa zaidi ya miaka mitatu.
Maua zilizokusanywa wakati tu zilipasuka. Kukausha mabichi lazima iwe kwenye kivuli kwenye uso wa mbao, ueneze katika safu nyembamba. Baada ya kukausha, hupikwa kwa njia ya ungo na kuhifadhiwa kwa zaidi ya miaka miwili.
Majani na elderberry huondolewa wakati wa majira ya joto. Kwa maandalizi ya dawa ni bora kutumia majani machache. Mizizi kukata na kukata katika kuanguka. Wanapaswa kuosha, kavu na poda. Hifadhi zaidi ya miaka mitano.
Basi basi wanaweza kuachana na mabua na kuhifadhiwa kwa kuhifadhi. Kuhifadhi berries kavu inaweza kuwa si zaidi ya miezi sita.
Utawala wa jumla wa kuhifadhi ni kuweka malighafi katika mifuko ya kitambaa. Wanapaswa kuwa katika eneo la kavu, la giza na la hewa. Ikiwa unyevu unatoka, vizuizi vyote vitakuwa vyema na vyema.
Matumizi ya elderberry katika cosmetology
Kwa kuwa elderberry ina madhara ya kupinga na yana matajiri katika vipengele mbalimbali vya kufuatilia manufaa, hutumika sana katika cosmetology.Mara nyingi maua hutumiwa, majani kidogo - na berries safi.
Hivyo Kwa ngozi kavu, kusafisha mara kwa mara kunapendekezwa kwa infusion ya maua ya shrub. Na ikiwa unaongeza majani ya rose kwenye decoction, basi inaweza kutumika kwa aina zote za ngozi. Anaimarisha na kumsikiliza.
Ili kutoa elasticity, kuzuia kuvimba na uponyaji kwa kutumia infusion ya matunda. Zaidi ya hayo, inaboresha ngozi ya ngozi.
A decoction ya maua na buds hutumiwa kwa kupiga rangi, na kwa sauti ya jumla wanapendekeza kuogelea na kutumiwa kwa maua mzee.
Matumizi ya elderberry katika kupikia
Katika kupikia, mara nyingi, tumia matunda elderberry ambayo yana ladha maalum. Hata hivyo, baada ya matibabu na joto la juu, kwa kawaida hupotea. Kwa hiyo, inashauriwa kutumia berries kavu, ambayo hutoa nightshade tamu.
Berries safi kutumika katika maandalizi ya jelly, compotes, viazi mashed. Kati yao kupikwa jam. Pia huandaa pastila, jelly, marmalade, jam kutoka kwa matunda, na mara nyingi huunganishwa na apples au limao.
Juisi ya matunda Elderberry hutumiwa kama rangi ya asili katika utengenezaji wa vin, juisi na vinywaji vingine.Na berries wenyewe hutumiwa kama msingi wa liqueurs na tinctures. Matunda kavu kutumika kama msimu, pamoja na moja ya vipengele vya muesli.
Maua kutumika sana katika utengenezaji wa vin, tinctures, brandies, liqueurs. Waongeze wakati wa kuingiza infusion na kupata harufu nzuri ya harufu nzuri. Pia tengeneze syrup ya elderberry na sukari kwa misingi ya inflorescences, ambayo inaitwa "elderberry asali." Inatumika kama dawa ya homa, na kama nyongeza ya pancakes, pancakes na sahani nyingine.
Yanafaa kwa ajili ya matumizi na majani ya mimea. Kwa hili wao ni kuchemsha na marinated.
Mali hatari ya elderberry
Hata mzee mweusi, ambayo si hatari kama nyekundu, inachukuliwa kuwa mmea wa sumu, ingawa sumu hii inaonyeshwa kwa kiasi kikubwa. Kwa hivyo, haipendekezi kwa mama wauguzi na wanawake wajawazito. Pia, kwa tahadhari na idhini ya kibinafsi ya daktari, unaweza kutumia elderberry wakati wa matibabu ya watoto chini ya umri wa miaka 12.
Berries safi haipendekezi kutumiwa kwa mtu yeyote - zinaweza kusababisha kutapika na hata sumu. Mizizi, gome na majani ya mimea wakati wa kutumika kwa kiasi kikubwa inaweza kusababisha kuvimba kwa mucosa ya tumbo na matumbo.
Kwa hiyo, ikiwa tayari umegunduliwa na michakato ya uchochezi ya njia ya utumbo, pamoja na ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kisukari insipidus, haipendekezi kutumia elderberry kwa namna yoyote.
Wazeeberries pia ni tofauti kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa Korn. Kuvumiliana kwa mtu binafsi kwa mmea pia kunaweza kutokea.
Elderberry ni mmea muhimu sana, matajiri ya vitamini na kufuatilia vipengele. Maombi yake ni kubwa sana: dawa, kupikia, cosmetology.
Lakini ni muhimu kutozidi kiwango cha matumizi ya mmea, kwani inahusu sumu yenye kiasi. Pia, usisahau kwamba katika kesi hizi tu mzee mweusi hutumiwa, na nyekundu ni utamaduni hatari sana.