Kila mtu kutoka Ulaya ya Mashariki na sio angalau mara moja tu katika maisha yake alijaribu sahani ya viazi.
Hii ni bidhaa ya jumla, kwa sababu kama kuna viazi penye pesa, unaweza kutumia baridi wakati wote wa baridi na usijui huzuni.
Lakini bado sahani ladha zaidi na afya hupatikana kutoka kwa babu, ambayo imechukuliwa nje ya ardhi.
Ndiyo maana viazi mpya hupendezwa sio tu na agronomists, bali pia na wapishi ambao hutumia viazi vile kama sahani ya upande.
Kuna aina nyingi za viazi za mapema, lakini miongoni mwao kuna bora zaidi - zile zitachukua mizizi katika udongo wowote na zitatoa mavuno bora katika hali ya hewa yoyote.
Aina "Arosa"
Aina za viazi ambazo zilizalishwa na agronomists wa Ujerumani mnamo 2009. Aina mbalimbali ni mapema kwa sababu hupanda kwa siku 70-75 tu.
Miti ni nzuri, urefu wa kati, nusu-sawa, na bloom nyekundu-zambarau.
Vijiti vinaundwa kwa mviringo, vidogo vidogo, na ngozi nyekundu-nyekundu na macho duni duni. Nyama ya aina hii ya viazi ni njano, kitamu sana, maudhui yake ya wanga hayazidi 14%.
Viazi moja inaweza kupima 70 - 150 g, na kwenye kichaka kimoja cha viazi vile kinaweza kukua vipande 15 - 16.
Hii aina ni kuchukuliwa kuwa moja ya uzalishaji zaidiKama kwa huduma nzuri kutoka hekta la ardhi, hadi tani 70 za viazi zinaweza kupatikana.
Nje, hizi Matunda kuangalia kuvutia sanaKwa hiyo, asilimia ya mazao ambayo inaweza kuuzwa ni 94 - 96%. Katika suala la uendelevu, aina hii ilijikuza vizuri.
Kinga kwa ukame, nematode, kansa, virusi na kila aina ya mosaic inakuwezesha kukua viazi hii hata katika mikoa mbaya zaidi.
Kwa maombi, matunda haya yanaweza kutumika kutayarisha sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na feri za Kifaransa.
Aina hii ni isiyofaa kwa kiwango cha uzazi wa udongo na utungaji wake. Ni muhimu kuandaa viazi hii kwa ajili ya kupanda, yaani, kuifungua jua kabla ya kupanda katika ardhi.
Mpango wa upandaji ni wa kawaida, cm 35x65. Ya kina cha tukio haipaswi zaidi ya cm 10. Udongo kwa viazi unapaswa kuwa huru.
Kwa aina hii ina sifa ya "kunyoosha" ya unyevu kutoka kwenye udongo, kwa hiyo hakuna haja ya misitu ya kumwagilia. Pia unahitaji kuimarisha misitu ili kupata mavuno mazuri. Ili kuzuia maendeleo ya misitu ya phytophthora, takribani wiki mbili kabla ya kuvuna, unahitaji kuondoa vidole vyote.
Weka "Alena"
Aina hiyo ni mapema sana, baada ya siku 45 baada ya kuongezeka kwa shina inawezekana kuvuna mazao ya kwanza.
Majani yanapiga, si mrefu sana, na blooms nyekundu-zambarau. Majeraha ni mviringo, mnene, na ngozi nyekundu, laini na macho madogo au ya kati.
Nyama ni nyeupe, wanga ndani yake sio zaidi ya 17%, haina giza chini ya hatua ya mitambo na kukata. Kiasi cha kila tuber kinafikia 90 - 140 g, siku 60 baada ya kuota, mavuno ya jumla ni asilimia 200 kwa hekta. Wengi wa bidhaa na mavazi ya biashara ni 97% ya jumla ya idadi ya mizizi.
Aina hii kwa ujumla si walioathirika na virusi, kavu na rhizoctoniosis. Phytophthora na nematodes zinaweza kudhuru hali ya viazi.
Pia, viazi hii inakabiliwa na kupoteza wakati wa ukuaji.
Na aina mbalimbali sugu kwa aina mbalimbali za uharibifu wa mitambo, joto na ukosefu wa unyevu. Kutoka mizizi ya aina hii ni crisp bora.
Mfano wa kutua ni wa kawaida. Kupandwa haja mwishoni mwa mwezi Aprili - Mei.
Kwa sababu ya unyenyekevu wake, aina hiyo haihitaji huduma maalum. Kumwagilia misitu ya ziada sio lazima. Hakikisha kuondosha udongo na kufanya mbolea.
Ni muhimu pia kuputa misitu na madawa ya kulevya dhidi ya magonjwa mbalimbali.
Aina "Zhukovsky mapema"
Aina ya awali, ambayo ilikuwa imetengwa kutoka kwa aina "Berry" na "Hydra". Kipindi cha maendeleo ya mboga huchukua muda wa siku 70 hadi 80.
Misitu ya viazi ya aina hii ni nusu-ya juu, ya urefu wa kati, matawi ya tawi hupanda sana, majani ni makubwa, rangi ya kijani, na maua ni nyekundu-zambarau. Mizizi ni pande zote-mviringo, nyekundu-ngozi, na idadi ndogo ya macho nyekundu.
Nyama ni nyeupe nyeupe, yenye ladha nzuri, asilimia ya wanga - 10 - 12%. Uzito wa tuber moja hutofautiana kutoka 100 hadi 120 g.Katika pato unaweza kupata asilimia 400-500 ya viazi kwa hekta ya ardhi.
Ili kuhifadhiwa aina hii inaweza kwa muda mrefu, takriban 92 - 96% ya mazao yatabaki. 90 - 92% ya mizizi yote ya mizizi huwa na mavazi mazuri ya biashara, kwa hiyo basi viazi hii itakuwa kuuzwa vizuri sana.
Magonjwa kama kansa, nematode, rhizoctoniosis, na nguruwe haitadhuru matunda ya aina hii. Pia kwa viazi hii sifa ya kupinga uharibifu wa mitambo. Jedwali la uteuzi.
Kukua inatarajiwa kuanza Mei.Kutembea kawaida, yaani, kwa mujibu wa mpango wa kawaida kwa kina cha kina. Kupata au sio kupata viazi mapema kutoka kwenye hifadhi ni juu yako, lakini unahitaji kukumbuka kuwa haipendi kuvunja mimea ndogo, kwa vile aina hii inakua hata wakati wa joto la chini.
Kumwagilia misitu ya viazi hii sio lazima. Kutakuwa na maji ya mvua ya kutosha. Hakika unahitaji kufuta udongohivyo oksijeni inakuja sawasawa. Chakula na matibabu ya kupambana na ugonjwa pia yanahitajika kama hatua za kuzuia.
Aina "Kiongozi"
Aina ya mapema sana viazi, mizizi ambayo inaweza kuchimbwa tayari siku ya 45 baada ya kuota kwa nyenzo za kupanda. Hatimaye, mavuno yanaweza kuvuna baada ya siku 70 hadi 75 baada ya kuota.
Mabichi ya urefu wa kati, nusu-sawa, aina - kati. Majani kwenye mimea ya ukubwa wa kati, kijani. Maua ni nyeupe. Vipande vilivyozunguka, na ngozi nyekundu ya njano na macho madogo.
Nyama ya viazi hii ni nyeupe, ina asidi 12%, kitamu sana. Uzito wa tuber moja ni 90 - 120 g, mazao ya jumla - centri 207-248 kwa hekta. Ubora wa kibiashara aina hii mrefu sana, misitu ya kirafiki hutoa mizizi.
Kushindwa kwa aina hii tu kwa saratani, nematode na uharibifu wa marehemu na vidonda vinaweza kuharibu hali ya mimea.
Kupanda lazima kupangwa kwa Mei, si hapo awali, vinginevyo nyenzo za upandaji "zitafungia". Mfano wa kutua ni wa kawaida, kina pia ni cha kawaida. Ni vyema kuchagua nafasi ya viazi hii ya awali ambapo mimea ya milele na ya kila mwaka, pamoja na mimea ya miamba inayotumiwa kukua.
Katika kesi ya viazi hizi, ni muhimu kufanya tiba na matibabu ya kupumua ya misitu, kwa sababu magonjwa yanaweza kukuzuia sehemu ya mazao.
Pia ni muhimu kufungua udongo na kuondoa magugu ambayo yanaweza kuenea kwenye misitu ya viazi. Unaweza kutoa maji ya ziada ya kumwagilia, lakini itakuwa vigumu sana kufanya eneo kubwa la mazao.
Aina "Impala"
Uholanzi ni aina ya viazi mapema sana, baada ya siku 50-55, mizizi hupata uzito wa kutosha kuzimba.
Ingawa ni uteuzi wa kigeni, inachukua kikamilifu kwa kuongezeka kwa hali ya hali ya hewa inayofaa. Nyasi za viazi hii huzidi hadi urefu wa 70 - 75 cm,fanya risasi kuu ya kulia na shina 4 - 5 za kuingizwa, maua ya mimea hii ni nyeupe.
Mizizi ni mviringo, rangi ya rangi ya njano imefunikwa na macho madogo. Pulp ni rangi ya rangi ya njano, sana katika binamu, badala ya wanga (maudhui maudhui - 15%). Uzito wa viazi moja inaweza kuwa 90 - 150 g, na matunda 16 - 21 kwa kila kichaka.
Kupinga magonjwa ni juu sana, kama kansa, virusi mbalimbali na nematode ya viazi haziathiri aina hii. Lakini phytophthora ya juu na mizizi na nguruwe inaweza kuwa na athari kwenye viazi hii.
Wakati mwingine wakulima katika mavuno ya kusini mara mbili kwa msimu, ambayo hufafanua aina hii ya viazi kikamilifu. Uzalishaji ni wa juu sana, kutoka hekta moja ya shamba unaweza kuvuna kutoka tani 18 hadi 36 za viazi.
Matumizi ya aina hii ni tofauti sana, pamoja na ukosefu wa weusi baada ya kukata viazi hii. Aina hii ni kamili kwa madhumuni ya biashara, kwa kuwa na viashiria vile vya mavuno viazi hii inaonekana kuvutia sana.
Viazi ya aina hii itahitaji kuwa tayari kwa ajili ya kupanda, yaani, kuruhusu itoe joto na kuenea kidogo.Lakini ikiwa nyenzo za upandaji tayari zimehifadhiwa katika hifadhi, unaweza kuiweka mara moja chini.
Hapa nchi inapaswa kuwa ya joto, vinginevyo viazi hazitaacha kurudi. Mfano wa kutua ni wa kawaida. Pia, kuacha muda na kina sahihi huhifadhiwa. Ni mwezi wa Mei mapema kwamba ni muhimu kwa prikopat aina hii ili kwa mwezi na nusu ingewezekana kupata mazao ya kwanza.
Kipengele maalum cha aina hii ya viazi ni uwezekano wa kuwa na nitrojeni, hivyo kiasi cha mbolea utakachofanya wakati wa maandalizi ya udongo kwa msimu ujao lazima iwe na kiasi kidogo cha mbolea ya nitrojeni.
Hakikisha kulima udongo, mara ya kwanza ni muhimu kufanya wiki baada ya kupanda. Hilling ni muhimu kama ardhi ni kavu na haiwezekani kumwagilia bustani. Idadi ya kuvaa inapaswa kupunguzwa hadi 2 - 3.
Panga "nyekundu nyekundu"
Aina ya kwanza ya Kiholanzi iliyopandwa na msimu unaoongezeka wa siku 70 hadi 80. Vipande vya aina hii ya viazi ni ndogo, kati, nusu-sawa. Majani juu ya mimea ni ya kawaida kwa ukubwa, kijani.Maua yanajenga rangi nyekundu-zambarau.
Vipande vya sura ya mviringo, na ngozi nyekundu, ambayo ndogo, macho duni ni nasibu waliotawanyika. Nyama ya viazi ni nyeupe, wanga (10 - 15%), kitamu sana.
Uzito wa tuber ni 60 - 150 g, na kuna hadi 15 vile tubers kwa kila mmea. Uzalishaji hufikia 400 na chini ya centri kutoka hekta.
Viazi hii inaweza kulala kwa muda mrefu sana na kwa mafanikio sana, asilimia 2 tu ya viazi haiwezi kuhimili kuhifadhi. Uvuviji wa bidhaa katika darasa hili pia ni juu sana (96%). Wala virusi, wala kansa, wala nematode, wala hata phytophtora hupanda viazi yako ya aina hii.
Pia viazi hii ina uwezo kuhimili ukame na joto la juu sana la ardhi. Matunda na kuendeleza haitaacha. Faida nyingine ya aina hii ni ukweli kwamba mizizi haipati nyeusi wakati wa matibabu ya joto.
Wakati wa kupanda, aina hii ya viazi si tofauti na nyingine yoyote. Mpangilio na kina cha kutua pia ni kawaida. Kuweka nyenzo za kupanda katika jua bado hainaumiza, kama itaanza kukua kwa kasi katika ardhi. Nchi inapaswa kuwa ya joto na kutosha kulima.
Viazi hii inahitajika tu kuifungua kwa udongo na mavazi ya juu. Usichukue mimea na madawa ya kulevya dhidi ya magonjwa, vinginevyo watajilimbikiza misombo ya madhara. Ikiwa udongo ni matajiri, na wakati wa kuanguka unatumia mbolea, basi mbolea wakati wa ukuaji hauhitajiki.
Viazi za mapema ni bora kuliko viazi za kawaida kwa sababu fulani. Kwa hiyo, chagua kipande kidogo cha ardhi tu kwa aina hii ya bulba na kufurahia, baada ya muda, viazi vijana vilivyopikwa.
